Residhome

Responsable petits déjeuners H/F

Offre handi-accessible
Restauration - Service petits déjeuners
CDI
Autres
PUTEAUX
40h48
3 à 5 ans
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Dans le cadre de notre ouverture, nous vous proposons un poste de Responsable petit déjeuners H/F

du Residhome **** Puteaux, 150 appartements.

Vos atouts

Vous êtes diplômé(e) en hôtellerie et/ou bénéficier d’une expérience similaire réussie

 

de 2 ans minimum.

Sens du service, organisation, dynamisme et réactivité seront les maîtres mots pour

Réussir pleinement votre mission.

 

Réside Etudes est un Groupe handi-accueillant. Si vous êtes une personne en situation de handicap, n’hésitez pas à postuler.

 

Votre collaboration

 

Vous accueillez et informez la clientèle

Vous assurez l’ouverture de la salle petit-déjeuner

Vous veillez à la bonne prise en charge des clients.

 

Vous êtes en charge de prestations petit-déjeuner et Room service

Vous organisez l’ensemble ou une partie de la salle

Vous veillez à la mise en place de la salle et de l’office

Vous assurez la coordination avec la cuisine

Vous participez à l’élaboration des menus et des cartes

Vous gérez les stocks et commandes Food & Beverages

 

Vous supervisez le déroulement du service des petits déjeuners

Vous organisez la répartition des activités entre le personnel de salle

Vous planifiez l’intervention des personnels de la sous-traitante

Vous veillez au respect des procédures du Groupe et des normes HACCP

 

 Rattaché au directeur de résidence vos missions peuvent être amenées à évoluer.

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