Crowne Plaza Paris - Charles de Gaulle

Assistant gouvernant général H/F

Offre handi-accessible
Hôtellerie - Etages
CDI
Bac+3
Roissy en france
40h48
1 à 2 ans
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L'Hôtel Crowne Plaza Roissy CDG, recherche un(e) Assistant(e) Gouvernant(e) général(e) en CDI.

Le profil :

Diplômé(e) BTS hôtellerie. Expérience demandée dans un poste similaire au sein établissement 4 ou 5*. 

Très bonnes connaissances des règles d'hygiène, de propreté et de sécurité requises ainsi que des connaissances des techniques et des méthodes de nettoyage.

Anglais impératif.

Bonne présentation exigée.

Rattaché(e) directement à la Gouvernante générale, vous avez comme missions :

  • Assister la Gouvernante Générale et la remplacer en son absence
  • Superviser le bon fonctionnement de la sous-traitance du service d'étage.
  • Manager et contrôler l’équipe interne et la sous-traitance
  • Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents
  • Animer les différents briefings journaliers
  • Coordonner et superviser les différentes tâches de son équipe
  • Respecte et fait respecter l’ensemble des dispositions applicables aux employés (grooming, hygiène, sécurité,…)
  • Superviser la réalisation des travaux de maintenance effectués dans les chambres, en collaboration avec le superviseur technique Contrôler la facturation fournisseurs
  • Assurer les relations avec les sociétés extérieures et le suivi des prestations réalisées par ces sociétés
  • Contribuer au bien-être des clients en garantissant la mise en état quotidienne de l’ensemble des chambres et lieux publics de l’hôtel.
    Organiser les prestations VIP à mettre en place dans les chambres en collaboration avec le responsable hébergement
    Réalise le suivi des plaintes ou demandes clients afin d’effectuer un service de qualité
  • Veiller à la qualité des services et des prestations offerts au client pour sa partie
    Mettre en œuvre et faire respecter les standards et procédures en place dans l’établissement
    Organiser et contrôler les deep cleanning
  • Gestion du rapprochement des chambres
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