La Girandière

Agent de service para hôtelier H/F

Offre handi-accessible
Restauration - Salle
CDI
BEP / CAP
DINAN
35h00
1 à 2 ans
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Dans le cadre de notre développement, nous vous proposons un poste d’agent de service hôtelier H/F pour notre établissement La Girandière de Dinan, 84 appartements.

Vous offrez un service irréprochable à nos clients.

Vous êtes naturel(le), positif (ve), et favorisez le sur-mesure.

Vous avez une formation en CAP, BEP, Hôtellerie Restauration et/ou cuisine ou une

expérience professionnelle dans un poste similaire.

Vous maîtrisez les normes d’hygiène et de sécurité.

 

Capacité d’adaptation, bon relationnel et sens du service seront les maîtres mots pour

réussir pleinement votre mission.

Vous mettez en place le service

Effectuer les préparations culinaires de base

Préparer à l'avance tout ce qui peut l'être, seul ou en se faisant aider par un

commis de cuisine

Confectionner les mets dont vous avez la charge, en commençant au moment

le plus opportun, compte tenu du temps nécessaire à leur préparation et à leur cuisson.

Terminer certaines préparations, au moment du service.

Réaliser les mises en place et les mets commandés.

Participer au service

Vous procédez à l’entretien de votre espace de travail

Respecter le bon état de l'outil de travail, procéder aux nettoyages qui sont

planifiés par votre supérieur

Respecter les normes en matière d'hygiène et de sécurité

Vous serez amené(e) à travailler uniquement 1 week-end sur 2.

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